以前炊飯器をやめて、
電子レンジを使ってお米を炊いていることを話しました。
そのうちに、無洗米が美味しく炊ければ
もっと手間が抑えられるのではないか
と思いました。
そこで今回は無洗米についてご紹介します。
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小分けの無洗米を探すようになったきっかけ
引用：Unsplash
毎日お米を食べる生活をすると、
もっと手軽に炊飯の準備ができたらいいと
思うように。
ちびくろちゃんでは給水時間がいるので
「袋からさっと米を取り出して水を入れるだけ」
というのが簡単でいい。
いつも2kgや5kgでお米を買うのですが、
一回封を開けた瞬間から
風味が落ちるとは聞いていました。
ところが、2kgのお米でも冷蔵庫では場所をとるし、
いつも一合ずつ小分けにして保管しています。
でもこの保存の仕方は意外と面倒。
お米が切れて購入するたび、
毎月やることに。
ついでにお米を計る手間や
保存場所が少なくすむ商品があったらいい
と思っていました。
無洗米は美味しくない？買って食べてみた
引用：Unsplash
以前にも少しだけ試すために、
ノーブランドの安い無洗米を食べてみましたが、
美味しいとは感じませんでした。
だから、改めて美味しい
無洗米探しをしてみることに。
アイリスオーヤマの「生鮮米」シリーズが人気！
アイリスオーヤマのお米が人気です。
スーパーでも専用のコーナーがあるし、
お米も取り扱っているのは少し前に知っていました。
とはいえ、アイリスオーヤマって日用品や調理家電を取り扱う
というイメージでしたので、
特に注目していなかったです。
アイリスオーヤマが販売するお米の袋には
ペット製品技術を応用し、鮮度を保っているそうです。
商品ラインナップには
これまで買っていた「つや姫」で「無洗米」、
そして小分けにパックされたものが。
1.8kgで値段は約1,400円。
これまで購入していた2kgのお米と比べて
1kgあたり約200円割高です。
計量が手軽なように、
大体のお米の量がわかるようになっています。
この目盛りがどこまであっているか試しましたが、
1合取った時、横から見ると結構あっていますよね。
美味しいと感じるための水加減があるでしょうし、
正確に測ってもいいですね。
炊けたら粒が光って美味しそうです。
味も特に気になりませんでした。
固くもなく、ベチャベチャもなかったです。
ちびくろちゃんを使ってお米を炊く場合、
給水時間は長めの1時間にしました。
お米を洗う手間
計る手間
保存する手間
を考えたら、
毎日約7円払っても損はない
のではないでしょうか。
今後も支障がない限り
使ってみようと思います。