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主婦になってから
何においても「時短」できないか
と考えるようになりました。

今回は調理の時短のため、
使ってわかったおすすめ家電をご紹介します。

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毎日の調理の大変さにどう立ち向かう？

出典：Unsplash

家事をやっていて心底思ったのが
「主婦・主夫は偉大だ」
ということです。

家族のためじゃなきゃ、
衣食住の全部を
支えてはいられません。

例えばお皿や調理器具はシンクにどんどんたまるし、
冷蔵庫に買いためた食料もすぐなくなります。

買って洗って、しまって、切って調理…
それらのことと毎日向き合い続けます。
手を抜いたって、食べない日はないですよね。

時短調理を求めて気づいたこと

「いちいち時間をかけてられない！」
と、最初は主婦向けのメディアや雑誌を
読みあさりました。

特に毎日の献立はよく悩みます。

自分一人だけだったらなんだっていいのに、
家族が待っていてくれると思うと、
最初はできる限り頑張りたいと気負っていました。

とはいえ、毎日のことだと
一から手作りは続けていられない。
自然と時短調理を心がけるようになりました。

私はずぼらな性格なので、

「2ステップでOK」とか
「材料を全部入れるだけ！」

のような時短調理を好んでしまいます。

だから、時短調理の根本を支えてくれるアイテムを
導入する必要がありました。

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ほったらかし調理家電「ホットクック」

出典：Unsplash

ガジェットの流行に疎い私でもわかるくらい、
調理家電のバリエーションは増えましたよね。
最近は時短調理の家電が人気です。

でも、正直なところ調理家電やガジェット（電子機器）って
持つ必要があるのか、と疑っていました。

割高だし、せまいキッチンの場所をとるし、
そもそも高性能だから
自分には使いこなせないかもしれないというふうに。

そんな考え方を覆した調理家電が「ホットクック」

SHARPの自動調理鍋です。
私はヘルシオ ホットクック KN-HT99A
を選びました。

購入して最初に作ったポトフが
とってもおいしかったんです。
適当に食材を入れて、作っただけなのに。

早く買っておけばよかった…と思いました。

普通、食材を煮る・茹でる時は
吹きこぼれや焦げを防ぐため目が離せません。
ほったらかしにできるって素晴らしいです。

ほったらかしなのに
食材が煮崩れしないで火が通っていて
びっくりしました。

面倒な煮物や煮魚もおすすめです。

昨日もホットクックで
ビーフシチューを作ったのでご紹介します。

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カレーやシチューのルーは中に匂いが残ると聞いたので、
材料だけホットクックで下煮することにし、
別の鍋に移してから調味料を合わせています。

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鍋以外の取り外せるパーツは食洗機で洗うことができます。
これは時短調理には大事なポイントだと思います。

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調理後の鍋はこびりつきやすいので
使用後に熱が取れたらサッと洗ってしまうのがおすすめです。

予約調理もできるから、
事前にまとめて切った食材を
サッと入れて設定するだけです。

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付属のレシピ集も自分用にアレンジして使っている方が
たくさんいらっしゃって
使う楽しみも増えました。

簡単に時短調理をするなら、
1台持っていても損はないのではないでしょうか。
参考になれば幸いです。

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